C/ Astros, 7 47009 Valladolid -

Artesana

Es un pan tradicional artesano, su elaboración es manual con un resultado de aspecto rústico y tosco.

Su proceso de elaboración es muy cuidado con una masa muy hidratada.
Su formato es alargado con las puntas en pico y dos cortes alargados. Su color es tostado con la miga oscura, corteza muy crujiente y espolvoreada con harina.

Se acompaña con cualquier comida.

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